GATTACA ÉRIC GUÉRIN X CAULAINCOURT

Le mocassin pour elle et pour lui.

Une chaussure née du voyage. Pour celles et ceux qui ne restent jamais longtemps au même endroit.

Passionné d’oiseaux, photographe animalier, voyageur … le chef étoilé Éric Guérin vit avec une valise ouverte en permanence.

Reconnu pour son travail exceptionnel à la Mare aux Oiseaux, son restaurant gastronomique posé tel un oiseau des marais sur l’île de Fédrun, en Brière, il crée une cuisine d’instinct, nourrie de ses voyages.

Pour cette seconde carte blanche (après le mocassin blanc de Paul de Lanouvelle), Caulaincourt est fier de s’associer à Éric, pour vous proposer une précommande exceptionnelle.

L’idée ?

Concevoir à quatre mains un soulier qui fonctionnerait comme son uniforme en cuisine : l’enfiler sans y penser, accompagner comme une seconde peau, ne rien demander en retour.

Le point de départ ? Le Gattaca.

Notre mocassin emblématique, revisité avec et pour Éric, monté sur une semelle gomme micro-cellulaire blanche ultra light.

Plus souple – dans tous les sens du terme.

Plus versatile.

(Encore) plus confortable.

Et un motif léopard — dont il ne voulait pas. 

Jusqu’à découvrir le prototype.

« Je n’aurais jamais pensé un jour adopter un imprimé léopard… et pourtant !
Dès le premier regard, il y a eu cette sensation étrange, comme l’apparition silencieuse d’un félin après des heures de traque, mon appareil photo à la main, au cœur d’une forêt tropicale.

Le reflet presque vivant du poil dans la lumière, cette ligne fine et élancée, à la fois douce, nerveuse et sportive… une allure instinctive.

Peut-être aussi parce que mon métier m’a appris à suivre mes intuitions, à regarder les matières, les reflets, chaque détails, et à me laisser surprendre par des accords que je n’avais jusque là pas encore imaginés.

Alors je me suis laissé entraîner par cette énergie nouvelle : plus libre, plus féline, presque sauvage … et qui finalement me ressemble. »

Les spécificités produit.

Pour Éric, un bout un peu plus arrondi, une ligne un peu moins stricte. De quoi glisser sous un pantalon habillé comme sous un cargo, tenir une journée de cuisine debout comme une marche de vingt kilomètres en goguette à Ney York.

Le tout monté sur une semelle micro-cellulaire blanche d’un confort et d’une légèreté remarquable. Juste ce contact avec le sol qui tient à cœur à Éric le grand voyageur, cette façon, dit-il, de sentir le terrain sur lequel on marche.

La silhouette signature du Gattaca, associée au confort d’une pantoufle.

Cerise sur le gâteau : un cuir en contact direct avec la peau car non doublé. Une matière qui respire sans échauffer. Le confort absolu.

Le léopard.

Il fallait un motif à la hauteur du personnage. Éric est photographe animalier. Jaguars dans le Pantanal, tigres en Inde, panthères en Afrique… Le motif léopard s’est imposé … naturellement.

Sauf que lui, justement, n’en voulait pas. « J’ai horreur de la fausse panthère. Jamais je n’aurais acheté ça ! »

Alexis Lafont, directeur artistique de la maison a tenu bon et a fait réalisé le premier prototype … tel qu’il l’avait en tête depuis le début. Et quand les présentations arrivèrent … « Celui-là, oui. »

C’est tout l’enjeu d’une carte blanche. Capturer l’essence d’une personnalité et la mélanger avec harmonie avec notre vision de l’objet.

C’est de la mixologie, une alchimie, qui nait bien souvent d’une rencontre humaine.

Éric confie qu’il avait fait la même chose en cuisine avec le safran. Une épice qu’il détestait. Aujourd’hui, c’est l’un de ses plats signatures.

Entre le safran et le léopard, il faut croire qu’il n’y a qu’un pas.

Les GATTACA LÉOPARD Éric Guérin x Caulaincourt sont disponibles en précommande exclusivement, pendant deux semaines à partir de la date de lancement.

Comme toujours pour nos précommandes, les frais d’envoi sont offerts, pour le monde entier.

Les images ont été réalisées dans les chambres d’hôtes merveilleuses de la Mare aux Oiseaux, et les portraits d’Eric, dans l’intimité de sa maison en Brière. 

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Pour suivre Éric au quotidien — en cuisine, en voyage, derrière l’objectif.